じっくり手打ちで仕込まれ、炭火で焼き上げる串焼きと丁寧に鶏ガラと野菜ブイヨンでとられた極上水炊きが楽しめるお店。

本格派な鶏専門店でありながら、九州料理も豊富で、特におススメの「ももみの炙り焼き」は宮崎地鶏を使用。

旨い鶏肉本来のジューシーさと弾力を堪能できます。